Borovničeva torta s chio

Brez dodanega sladkorja, z veliko sadja, oreščki, kokosovim oljem in mascarponejem. Brez peke in slastna.

Podlaga

  • 150 g lešnikov *
  • 100 g kokosovega olja
  • 0,3 dl konjaka
  • 2 čž kakava
  • 50 g agave ali eritritola
  • vse sestavine dobro zmešaj z mešalnikom in razporedi v tortni model (20-24 cm)
Torta-borovnica-chia-WM-1

Preliv

  • 200 g indijskih oreščkov
  • 200 g mandljev *
  • 250 g borovnic (200 za preliv, 50 za posip)
  • 200 g kokosovega olja
  • 50 g semen chia
  • 50 g agave/eritritola
  • sok polovice limone
  • 100 g mascarponeja
  • vse sestavine zmešaš v blenderju do konsistence gladke kreme
  • razporediš po podlagi
  • premažeš z mascarponejem
  • na koncu posuješ z borovnicami in shraniš za vsaj 4 ure v hladilnik

* Partnerja SKETA.si in Presno.si sta Gorenje in Mercator.

KLIKNI IN Oceni recept

Tvoja ocena šteje…

Poglejte tudi