Zelo čokoladne LCHF kocke brez dodanega sladkorja. Kremaste so in preprosto fantastične. Potrebuješ temno čokolado, smetano, kokosovo olje, vanilijo v prahu in rum. Recept iz knjige Seksi lahke sladice.

Sestavine

  • 150 g temne čokolade
  • 2,5 dl sladke smetane
  • 100 g kokosovega olja
  • 1 čž vanilije v prahu
  • 0,3 dl ruma

Postopek

  • segrej sladko smetano
  • v vročo smetano nalomi čokolado, odmakni s štedilnika, počakaj nekaj minut in nato mešaj
  • dodaj kokosovo olje, vanilijo in rum ter mešaj do gladke konsistence
  • prelij v model za lučke ali kakšen drug kvadratni model in hrani vsaj 4 ure na hladnem
  • v postopku priprave lahko dodaš različne arome, npr. pomaranče, hruške, mete…