Pečen krompir na žaru je že sam po sebi fantastičen. Lahko pa ga popestriš z doma pripravljeno ranč omako s katero bo še bolj okusen.

Sestavine za 4 osebe

  • 1 kg mladega krompirja
  • 1 dl oljčnega olja
  • 1 čž česna v prahu
  • 2 čž čebule v prahu
  • 4 čž soli

Ranč omaka

  • 1 dl kisle smetane
  • 2 dl majoneze
  • 1 čž nasekljanega peteršilja
  • 1 čž drobnjaka
  • ½ čž česna v prahu
  • ½ čž čebule v prahu
  • sol in poper

Postopek

  • sestavine ranč omake zmešaš in jo shraniš na hladnem
  • krompir olupiš, narežeš na kose
  • premažeš ga z oljčnim oljem, česnom v prahu, čebulo v prahu in soljo
  • nabodeš na palice za ražnjiče
  • pečeš na žaru
  • serviraš z ranč omako in posuješ z nasekljanim drobnjakom

Morda ti bo všeč tudi:

Mnenja