Zelo okusne špinačne kroglice se odlično znajdejo s skoraj vsako prilogo. Postrezi s kislo smetano, cheddar sirom, ali guacamolom, dodaj pečen krompir in kosilo je pripravljeno.

Sestavine:

  • 250 g sveže špinače
  • 60 g sira
  • 90 g drobtin
  • 3 jajca
  • pest peteršilja
  • strok česna
  • sol

Priprava:

  1. špinačo operi, blanširaj in na drobno nasekljaj
  2. naribaj sir in nasekljaj česen
  3. v skledi zmešaj vse sestavine
  4. oblikuj kroglice
  5. peči 15 – 20 minut pri 180 °C
  6. postrezi s poljubno prilogo

Dober tek!