Knjiga Evo ti kosilo Ramsteak z gorčično omako
Ramsteak z gorčično omako je krasna mesna poslastica. Odlikujeta ga hitra priprava in resnično dober okus. Meso pripravimo do medium…
Bučke v gorgonzolini omaki
Poleti se vsi sprašujemo kaj za vraga početi z vsemi bučkami. Eden izmed preprostih načinov je, da jih postrežeš s…
Mehiška enchilada omaka
Izjemno uporabna mehiška rdeča omakca, ki jo lahko uporabiš pri mehiških jedeh ali kar tako. Vanjo lahko namakaš tortilje, čips,…
Tzatziki omaka
Omaka ali solata Tzatziki je stalnica grške oziroma turške kulinarike, kjer se imenuje cacık. V kombinaciji s toplim kruhom, jedmi z…
Sous vide rebrca z začimbnim posipom
Svinjska rebrca pripravljamo na ogromno načinov. Med bolj zanimivimi je uporaba tehnike sous vide, toplotne obdelave pri dokaj nizki temperaturi….
Bolonjska omaka
Klasična mesna omaka s katero pripravimo vrsto jedi, od lazanj, musake, špagetov in še marsičesa. Moj recept uporablja zgolj goveje…
Kruhovi cmoki s cvetačno omako
Imaš star kruh? Ne meči proč, pripravi raje te slastne kruhove cmoke. Postrežeš jih lahko s sirno cvetačno omako ali…
Piščančji sticky fingers s črnim sezamom
Hrustljavi piščančji trakci, pečeni v pečici, premazani s čili BBQ omako. Kaj še manjka? Dober film in dobra družba. Sticky…
Lignji v mediteranski omaki
Hitro pripravljeno poletno kosilo z lignji, paradižnikom in nekaj začimbami. Vsega 15 minut je potrebnih, da vas objame vonj in…
Argentinska steak omaka Chimichurri
Zelena omaka za k zrezkom. Je rahlo pikantna in se odlično obnese ob vseh vrstah zrezkov na žaru. Idealna za…
Kruhova rolada
Kruhova rolada je zelo uporabna priloga, ki se dobro znajde ob omakah, zrezkih. Hvaležna je za pripravo in na hladnem…
Čufti v paradižnikovi omaki
Osnova dobrega kosila, ki ga pripravimo vnaprej, po želji hranimo v zamrzovalniku in kombiniramo s kruhom oziroma krompirjem. Sestavine Omaka…