Ravno prav sladki, dobro zapečeni in dišeči vaflji so idealni za zajtrk ali sladico. Poskusi jih z javorjevim sirupom, svežim sadjem ali čokoladnim prelivom.

Sestavine za 3 osebe:

  • 200 g moke
  • 30 g sladkorja
  • 2 jajci
  • 250 ml mleka
  • žlička glukomanana v prahu (opcijsko)
  • 50 ml rastlinskega olja
  • žlička vanilijevega ekstrakta
  • pol žličke soli
  • žlička pomarančne lupinice
  • javorjev sirup

Priprava:

  1. moko, sladkor, pomarančno lupinico in sol premešaj
  2. ločeno do gladkega premešaj jajci, mleko, olje in vanilijev ekstrakt
  3. mokre sestavine prilij k suhim in dodaj še žličko glukomanana v prahu (opcijsko, glukomanan bo maso bolj zgostil, če je ga ne uporabiš in je masa preveč redka dodaj moko)
  4. segrej pekač za vaflje in vlij maso
  5. peci približno 10 minut
  6. postrezi z javorjevim sirupom

Dober tek!