Jogurt s sous-vide

Sestavine za 4 porcije 1 liter mleka (lahko tudi rastlinsko) ščepec jogurtovih kultur ali 50 g navadnega jogurta Postopek segrej vodo v aparatu sous-vide na 43 °C mleko zavri in pusti, da se ohladi dodaj kulture ali navadni jogurt in dobro premešaj vlij v kozarčke in jih zapri postavi kozarčke v vodno kopel tako, da … Nadaljujte z branjem Jogurt s sous-vide