Če se lotite sedaj boste čez pol ure že imeli slasten kokosov zavitek. Večino sestavin že imate pri roki, morda vam manjka le še vlečeno testo.

Kokosov-zavitek

 

Kaj potrebujemo?

Na kratko: vlečeno testo, kokosova moka, sladka in kisla smetana, jajci sladkor, rum, cimet, vanilija, limonina trava

Količine v receptu zadoščajo za 30 cm zavitka (cca 10 porcij)

[sam_ad id=”4″ codes=”true”]

*** Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator.

Po vrsti

    • v posodi zmešamo kokosovo moko, sladko in kislo smetano, sladkor, vanilijev sladkor, rum, limonino travo, cimet in 1 jajco
    • na pekač pripravimo testo, običajno zadošča polovica polkilogramskega paketa.
    • premažemo testo z zmesjo
    • zvijemo zavitek do polovice testa najprej s prve, nato še z nasprotne, druge strani testa
    • 1 jajco razžvrkljamo in z njo premažemo zavitek
    • pečemo 25 minut pri 180 stopinjah
    • ohladimo in po želji posujemo s sladkorjem v prahu ali kakavom

Panna cotta s tartufi, medom in malinami

Penasta jajčna omleta s sirom

Jogurt s sous-vide