Verjetno najbolj enostaven biskvit, katerega pripravo si lahko še dodatno olajšamo tako, da kupimo že pripravljeno biskvitno podlago.
Sestavine
- 1 biskvitna podlaga (kupljena ali jo pripravi sam po katerem koli receptu za biskvitno testo)
- 500 g mascarponeja
- 2,5 dl sladke smetane
- 1 dl medu
- 1 čž cimeta v prahu
- 0,5 dl ruma
- 2 dl bezgovega soka (0,5 dl sirupa + 1,5 dl vode)
Postopek
- biskvitno podlago razreži v 2-3 plasti (kupljena je običajno že razrezana)
- stepi smetano, dodaj ji rum, cimet, med in mascarpone
- pripravi bezgov sok in z njim prelivaj posamezne plasti biskvita, nato na vsako namaži medeno kremo
- posuj s kokosovo moko ali koščki kakava, shrani na hladnem, uživaj
