Verjetno najbolj enostaven biskvit, katerega pripravo si lahko še dodatno olajšamo tako, da kupimo že pripravljeno biskvitno podlago.

Sestavine

  • 1 biskvitna podlaga (kupljena ali jo pripravi sam po katerem koli receptu za biskvitno testo)
  • 500 g mascarponeja
  • 2,5 dl sladke smetane
  • 1 dl medu
  • 1 čž cimeta v prahu
  • 0,5 dl ruma
  • 2 dl bezgovega soka (0,5 dl sirupa + 1,5 dl vode)

 

Postopek

  • biskvitno podlago razreži v 2-3 plasti (kupljena je običajno že razrezana)
  • stepi smetano, dodaj ji rum, cimet, med in mascarpone
  • pripravi bezgov sok in z njim prelivaj posamezne plasti biskvita, nato na vsako namaži medeno kremo
  • posuj s kokosovo moko ali koščki kakava, shrani na hladnem, uživaj