Cvetača po rusko, v pečici, s curryjem, česnom, jogurtom in timijanom. Poplava okusov. Jed je primerna tudi za vse, ki skrbijo za svojo postavo, cvetača pa ima tudi nekaj koristnih lastnosti.

Cvetacav pecici

Kaj potrebujemo?

  • 1 cvetačo
  • 3 dl navadnega jogurta
  • 4 stroke česna
  • sok 1 limone
  • čajna žlica timijana
  • čajna žlica curryja
  • čajna žlica kurkume
  • čajna žlica popra
  • 2 čajni žlici soli

Na kratko: cvetača, jogurt, česen, limona, timijan, kurkuma, curry, poper, sol

Cena sestavin: cca 3 EUR (0,75 EUR/na porcijo)

Količine v receptu zadoščajo za 4 osebe

Po vrsti

  • očistimo cvetačo
  • pripravimo marinado: zmešamo jogurt in vse začimbe ter sok limone
  • premažemo cvetačo z marinado
  • pečica na 200 stopinj, 35-40 minut peke v rahlo naoljenem pekaču
  • postrežemo, zraven uporabimo poljubno omako, jaz sem pripravil kar omakco iz jogurta in v njo dodal kajenski poper ter rdečo papriko in sol.

Čas: priprava 5 minut, peka 35 minut skupaj 40 minut

Dober tek!