»Tiramisu« z mešanim sadjem

Sladica, ki združi nekatere prvine tiramisuja in jih obogati z mešanim sadjem. Brez jajc.

Sestavine

• 400 g mascarponeja
• 70 g sladkorja v prahu
• 2 vanilijeva sladkorja
• 4 dl sladke smetane
• 400 g piškotov Savoiardi
• 1 konzerva kompota z mešanim sadjem (velika – 800 g)
• naribana temna čokolada

Postopek

• pripravimo kremo: zmešamo mascarpone, sladkor v prahu in vanilijev sladkor
• ločeno stepemo sladko smetano in jo vmešamo v mascarpone
• konzervo s kompotom precedimo, tekočino ohranimo
• v posodo zlagamo piškote, jih enakomerno prelijemo s tekočino kompota
• nato premažemo s kremo in razporedimo mešano sadje iz kompota
• ponovimo še z eno plastjo piškotov, preliva, kreme in sadja
• na koncu premažemo s kremo in posujemo z naribano čokolado
• ohladimo, idealno čez noč

Cena sestavin: cca 7 EUR (0,60 EUR/osebo)




Recept zadošča za 12 porcij/oseb.