Presna jabolčna rezina

Enostavna in hitro pripravljena presna jabolčna rezina s prelivom. V hladilniku ostane uporabna 3 do 4 dni.

Krema

• 4 jabolka *
• 200 g orehov *
• 100 g rozin
• 50 g kokosove moke
• 50 g kokosovega olja
• 30 g agave
• 1 čž vanilije
• 1 čž cimeta

Preliv

• 200 g indijskih oreščkov
• 1 žlica limoninega soka
• 0,5 dl vode
• 30 g agave
• 1 čž vanilije

Postopek

• jabolka olupi in jih v multipraktiku grobo sesekljaj
• dodaj ostale sestavine in na kratko zmešaj
• struktura naj ostane vidna
• uporabiš model premera 20 cm
• dno obložiš s peki papirjem
• kremo razporediš po dnu
• v blenderju dobo zmešaš vse sestavine preliva do gladke konsistence
• preliv razporediš na vrhu peciva
• vse skupaj ohladiš pred serviranjem

* Partnerja SKETA.si in Presno.si sta Gorenje in Mercator.