Slastna, presna bananina pita s čokolado. Potrebuješ mandlje, ovsene kosmiče, agavo, kokosovo olje, rum, kakav, banane, indijske oreščke in limono.

Osnova

Čokolada

Bananin nadev

[sam_ad id=”4″ codes=”true”]
 *** Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator

Postopek

  • sprva zmelji mandlje in ovsene kosmiče v fino moko, dodaj agavo, kokosovo olje in rum, dobro premešaj
  • razporedi v model za pite ali pekač za torte in oblikuj cca. 3 cm visok rob (v receptu uporabljen model premera 20 cm)
  • postavi v hladilnik in se loti priprave čokolade
  • čokoladno plast pripravi tako, da stopljenemu kokosovemu olju vmešaš kakav v prahu in agavo
  • z metlico premešaj in enakomerno prelij po osnovi
  • postavi v hladilnik za toliko časa, da se čokolada strdi
  • za bananin nadev v mešalniku najprej premešaj indijske oreščke v moko, dodaj kokosovo olje, limonin sok in na koščke narezani banani
  • dobro premešaj in razporedi prek čokoladne plasti
  • pito postavi v hladilnik za dobro uro, da se nekoliko strdi
  • hrani na hladnem

Brokoli z gorgonzolino omako, porom in praženimi orehi

Medeno pecivo z ingverjem in cimetom

Penasta jajčna omleta s sirom