Brokoli z gorgonzolino omako, porom in praženimi orehi
Brokoli je lahko prebavljiv in izredno zdrav. Pripravimo ga lahko na nešteto načinov. Dušen v družbi sira, pora in praženih orehov pa ti bo pogrel srce.
Kaj potrebujemo?
- glava brokolija
- 100 g gorgonzole
- 1 dl kislega mleka
- 150 g kisle smetane
- polovica manjšega pora
- 50 g orehov
- sol
- poper
Na kratko: brokoli, gorgonzola, kisla smetana, kislo mleko, por, orehi
Količine v receptu zadoščajo za 2 osebi.
Po vrsti
- brokoli operi in nareži
- kuhaj nad soparo približno 6 minut in odstavi
- v manjšo posodo dodaj kislo smetano, kislo mleko in na kocke narezano gorgonzolo
- omako segrej na rahlem ognju in dodaj še tanko narezan por, sol in poper po okusu
- brokoli prelij z omako in povrh dodaj pražene orehe
*** Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator
