Pavlova torta z jagodami LCHF

Včasih pride dan, ko rabiš nekaj svežega in sladkega. Pavlova torta z jagodami je idealna LCHF sladica, če se pa počutiš res dekadentno pa lahko eritritol nadomestiš s sladkorjem. Ta torta bo garantirano poskrbela za “vau efekt” pri domačih in gostih.

Sestavine (LCHF verzija):

OSNOVA

• 4 beljaki
• 200 g eritritola (ali navaden sladkor)
• 1 čž belega kisa
• 1 ščepec soli

PRELIV

• 300 ml smetane za stepanje
• 300 g svežih jagod

Postopek za pripravo pavlove torte z jagodami:

1. beljake stepaš eno minuto, dodaš žličko kisa, ščepec soli in med mešanjem postopoma dodaš eritritol, ki ga predhodno zmelješ v prah
2. mešaš še dve minuti
3. pečico segreješ na 120 °C, na plitev pekač položiš papir za peko in nanj razmažeš plast torte
4. pečeš eno uro, potem pustiš, da se ohladi v priprti pečici
5. premažeš s stepeno smetano in okrasiš z jagodami

Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!

Dober tek!