Piškoti z maskarponejevo kremo

Podobne sestavine kot pri tiramisuju zložiš v kozarce in jih hraniš na hladnem do trenutka, ko te zgrabi želja po sladkem. Smetana, mascarpone, temna čokolada, piškoti in čokolada.

Sestavine za 4 manjše porcije

• 80 g temne čokolade
• 3 dl sladke smetane za stepanje
• 200 g mascarponeja
• 150 g piškotov savoiardi
• 50 g sladkorja v prahu
• 1 dl temne kava (espresso)
• sok 1 pomaranče
• 2 jušni žlici sladkorja

Postopek

• zmešaš smetano in mascarpone ter sladkor v prahu, shraniš v hladilniku
• skuhaš kavo, vmešaš 2 žlici sladkorja in sok 1 pomaranče
• v vodni kopeli stopiš čokolado
• pripraviš 4 kozarce
• piškote namakaš v kavno zmes in položiš na dno kozarcev
• sledi plast maskarponejeve kreme
• v vsak kozarec malce stopljene čokolade
• sledi še ena plast namočenih piškotov, nato maskarponejeve kreme in preostanek stopljene čokolade
• shraniš na hladnem, vsaj za dve uri

Poskusi tudi

• mandlje s cimetom
• kokosov puding z banano in chia
• vanilijeve rogljiče