Vanilijevi rogljiči
Preprosti praznični keksi, ki ne smejo manjkati na mizi. Vanilijevih rogljičev nima smisla kupovati, raje pripravi svoje domače iz 5 sestavin. Postopek je izjemno enostaven.
Sestavine
- 300 g bele moke
- 200 g masla
- 120 g mletih orehov ali lešnikov
- 80 g sladkorja v prahu
- 3 vanilijevi sladkorji
Postopek
- moko, maslo, mlete orehe/lešnike, sladkor v prahu in 2 vrečki vanilijevega saldkorja zgnetemo v testo
- oblikujemo kepo testa, jo zavijemo ga v folijo in počakamo pol ure
- oblikujemo majhne valje iz testa in jih oblikujemo v obliko rogljička
- polagamo jih na peki papir
- pečemo 12-15 minut pri 180 stopinjah Celzija
- pečene rogljičke povaljamo v mešanici sladkorja v prahu in enega vanilijevega sladkorja
