Božično začinjen ingverjev kolač (vegan)

Kolač, ki resnično diši po praznikih. Božično začinejn ingverjev kolač bo zasijal na praznično okrašeni mizi. Postrezi s skodelico dobrega čaja.

Sestavine:

• 250 g moke
• 220 g sladkorja
• 625 g nesladkane jabolčne čežane
• 2 žlici kandiranega ingverja
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 žlička cimeta
• 2 žlički ingverja v prahu
• 1/2 žličke mletih klinčkov
• 1/2 žličke soli

Priprava ingverjevega kolača:

1. najprej zmešaj suhe sestavine (moka, sladkor, začimbe, pecilni prašek, škrob, kandiran ingver)
2. nato jim primešaj tekoče sestavine in dobro premešaj
3. segrej pečico na 180 °C
4. maso za kolač vlij v okrogel pekač (lahko za potico) in peci 50-60 minut pri 180 °C
5. odstrani iz pečice, ohladi, potresi s sladkorjem v prahu ali prelij z javorjevim sirupom

Njam!