Čičerikina kremna juha s fižolom in čilijem

Ravno prav pekoča, da je ne pozabiš. Ravno prav zanimiva, da si je želiš še…in še. Čičerika, fižol, sriracha, paradižnik in jušna osnova.

Sestavine

• 250 g kuhane čičerike
• 250 g kuhanega fižola
• 2 dl pasiranega paradižnika
• 7 dl zelenjavne jušne osnove
• 1 žlica soka limone
• sriracha ali tabasco po okusu
• sol in poper po okusu
• peteršilj ali drobnjak

*** Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator.

Postopek

• zavri jušno osnovo, dodaj čičeriko, fižol in pasiran paradižnik
• po nekaj minutah kuhanja zmešaj s paličnim mešalnikom
• dodaj po okusu sol, poper, čilijevo omako
• vmešaj še sok limone in postreži z nasekljanim peteršiljem ali drobnjakom
• namig: prihrani nekaj kuhane čičerike in jo dodaj pripravljeni juhi, odlično se obnesejo tudi riževi rezanci ali krutoni/na maslu popečen kruh