Čičerikina kremna juha s fižolom in čilijem
Ravno prav pekoča, da je ne pozabiš. Ravno prav zanimiva, da si je želiš še…in še. Čičerika, fižol, sriracha, paradižnik in jušna osnova.
Sestavine
- 250 g kuhane čičerike
- 250 g kuhanega fižola
- 2 dl pasiranega paradižnika
- 7 dl zelenjavne jušne osnove
- 1 žlica soka limone
- sriracha ali tabasco po okusu
- sol in poper po okusu
- peteršilj ali drobnjak
*** Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator.
Postopek
- zavri jušno osnovo, dodaj čičeriko, fižol in pasiran paradižnik
- po nekaj minutah kuhanja zmešaj s paličnim mešalnikom
- dodaj po okusu sol, poper, čilijevo omako
- vmešaj še sok limone in postreži z nasekljanim peteršiljem ali drobnjakom
- namig: prihrani nekaj kuhane čičerike in jo dodaj pripravljeni juhi, odlično se obnesejo tudi riževi rezanci ali krutoni/na maslu popečen kruh
