Slastne bučke. Prepraženo mleto meso. Paradižnik, paprika, česen, čebula, drobnjak, mocarela in polure vroče ljubezni s pečico pri 180 stopinjah. Zgodi se fuzija okusov, ki te premami, da poješ vse in še več.

Sestavine za 4

  • 4 bučke
  • 300 g mletega mesa
  • 2 paradižnika
  • 1 paprika
  • 200 g naribane mocarele
  • 1 čž origana
  • 3 stroki česna
  • 1 čebula
  • drobnjak
  • sol
  • poper
  • suhi paradižnik

 

Postopek

  • na olju prepraži nasekljano čebulo, dodaj česen in na kocke narezan paradižnik ter papriko
  • praži 3 minute, dodaj mleto meso in origano
  • praži 5 minut, soli po okusu, popraj
  • izdolbi bučke
  • zmešaj meso bučk z mesom in dodaj tretjino naribane mocarele
  • z zmesjo napolni bučke in jih posuj s preostankom mocarele
  • peci 30 minut pri 180 C (ali 160 c ventilatorska pečica)
  • pečeni jedi dodaj nasekljan drobnjak in suhe paradižnike