Slastne bučke. Prepraženo mleto meso. Paradižnik, paprika, česen, čebula, drobnjak, mocarela in polure vroče ljubezni s pečico pri 180 stopinjah. Zgodi se fuzija okusov, ki te premami, da poješ vse in še več.
Sestavine za 4
- 4 bučke
- 300 g mletega mesa
- 2 paradižnika
- 1 paprika
- 200 g naribane mocarele
- 1 čž origana
- 3 stroki česna
- 1 čebula
- drobnjak
- sol
- poper
- suhi paradižnik
Postopek
- na olju prepraži nasekljano čebulo, dodaj česen in na kocke narezan paradižnik ter papriko
- praži 3 minute, dodaj mleto meso in origano
- praži 5 minut, soli po okusu, popraj
- izdolbi bučke
- zmešaj meso bučk z mesom in dodaj tretjino naribane mocarele
- z zmesjo napolni bučke in jih posuj s preostankom mocarele
- peci 30 minut pri 180 C (ali 160 c ventilatorska pečica)
- pečeni jedi dodaj nasekljan drobnjak in suhe paradižnike
