Preprosta češnjeva zloženka, ki jo pripraviš hitro, poješ pa še hitreje. Pripraviš jo lahko iz svežih ali zamrznjenih češenj, postrežeš pa takoj, ali pa jo shraniš v hladilniku za sobotni piknik.

Za dve češnjevi zloženki potrebuješ:

  • 100 g graham piškotov
  • 50 g masla
  • 250 g pasirane skute
  • 150 g kremnega sira
  • 400 g češenj
  • 2 žlici sladkorja
  • 2 žlički limonine lupinice
  • sok polovice limone

Priprava:

  1. v blenderju zmešaj piškote in stopljeno maslo
  2. češnje razkoščiči in jih v ponvi pokuhaj skupaj z dvema žlicama sladkorja in limoninim sokom, kuhaj toliko časa, da se sirup malce zgosti
  3. v posodi zmešaj pasirano skuto, kremni sir in limonino lupinico, če ti je preveč kislo lahko dodaš še malce sladkorja
  4. zloženko sestavi v kozarčku tako, da izmenično sestavljaš plast piškotov, plast skute in plast češenj; zaključi s češnjami
  5. postrezi takoj

Dober tek!