Čokoladna torta z jagodami in borovnicami (LCHF)

V samo pol ure je lahko pred tabo čokoladna torta z borovnicami in jagodami. Brez dodanega sladkorja. Brez moke.

Sestavine

• 50 g masla *
• 50 g temne čokolade *
• 2 jajci
• 3 žlice medu ali 50 g eritritola
• 1 pecilni prašek
• 0,3 dl ruma
• 2 dl sladke smetane
• pest jagodičevja

Postopek

• rumenjake stepeš z medom oziroma sukrinom
• beljake stepeš v sneg
• maslo in čokolado stopiš in zmešaš
• čokoladno maso vmešamo k rumenjakom, dodaš pecilni prašek in rum
• nato tej masi postopno in nežno vmešaš še sneg beljakov
• pečeš 25 minut pri 170 stopinjah Celzija
• okrasiš s stepeno smetano in jagodičevjem, ki ga pred tem zmehčaš v ponvi

* Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator