Čokoladni greh (LCHF)

Zelo čokoladne LCHF kocke brez dodanega sladkorja. Kremaste so in preprosto fantastične. Potrebuješ temno čokolado, smetano, kokosovo olje, vanilijo v prahu in rum. Recept iz knjige Seksi lahke sladice.

Sestavine

• 150 g temne čokolade
• 2,5 dl sladke smetane
• 100 g kokosovega olja
• 1 čž vanilije v prahu
• 0,3 dl ruma

Postopek

• segrej sladko smetano
• v vročo smetano nalomi čokolado, odmakni s štedilnika, počakaj nekaj minut in nato mešaj
• dodaj kokosovo olje, vanilijo in rum ter mešaj do gladke konsistence
• prelij v model za lučke ali kakšen drug kvadratni model in hrani vsaj 4 ure na hladnem
• v postopku priprave lahko dodaš različne arome, npr. pomaranče, hruške, mete…