Japonska pita treh sestavin

Zelo preprosta kremna japonska pita. Uspešnica z YouTube je enostavna za pripravo, a slastna, predvsem pa dokaj hitro pripravljena.

Sestavine

• 3 jajca
• 150 g kremnega sira
• 150 g bele čokolade

Postopek

• stepeš beljak
• stopiš čokolado
• v čokolado vmešaš rumenjake in kremni sir
• v to počasi z žlico vmešaš še stepene beljake
• pečeš v majhnem tortnem modelu (pod 20 cm!)
• najprej 15 min pri 170
• nato 15 min pri 160
• nato ugasneš pečico in pri zaprtih vratih še 15 minut
• ohladiš
• posuješ s sladkorjem
• zmažeš