Presna jabolčna torta je dokaj preprosta, tako z naborom sestavin, kot postopkom.

Sestavine

  • 150 g datljev
  • 150 g mandljev
  • 50 g rozin
  • 4 jabolka
  • 5 dl jabolčnega soka
  • posušene brusnice
  • agar agar ali želatina

 Priprava

  • v mešalniku najprej mandlje zmeljemo v moko
  • dodamo rozine, datlje in dobro premešamo
  • osnovo razporedimo po tortnem modelu (v receptu uporabljen model premera 20 cm)
  • jabolka očistimo in jih skupaj z jabolčnim sokom premešamo v blenderju
  • ločeno pripravimo agar agar tako, v 1 dl hladne vode dodamo 1 žlico (5g) agar agarja in mešamo do vretja
  • agar agar mešanico dodamo v blender k jabolčni zmesi in premešamo
  • prelijemo čez osnovo in okrasimo z brusnicami
  • postavimo v hladilnik, da želira

Vaše zadovoljstvo nam pomeni največ
Sadjarska kmetija Trstenjak

Mercator Radi imamo domače