Skutino pecivo
Enostavno in ne preveč sladko pecivo s skuto in jogurtom je pripravljeno v manj kot eni uri, s peko vred.
Sestavine
- 500 g skute
- 3 jajca
- 300 ml jogurta
- 100 g kokosovega olja
- 120 g sladkorja
- 120 g bele moke
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilijev sladkor
- 200 ml kisle smetane
- 2 jedilni žlici makovih semen
Priprava
- pečico zagrejte na 200 stopinj Celzija
- zmešajte 2 jajci, jogurt, skuto, kokosovo olje, 80 g sladkorja, pecilni prašek in vanilijev sladkor ter moko.
- pekač naoljite in pomokajte, vlijte testo in pecite 10 minut pri 200 stopinjah Celzija
- vmes pripravite preliv: zmešajte kislo smetano, preostanek sladkorja, 1 jajce ter makova semena
- po 10 minutah peke testa slednjega prelijte s tem prelivom
- pecite še 30 minut pri 190 stopinjah Celzija
- pečeno pecivo naj miruje vsaj 15 minut, posujte s sladokorjem v prahu
Cena sestavin: cca 5 EUR (0,60 EUR/na porcijo)
Količine v receptu zadoščajo za 8 oseb/porcij.
