Smetanova kremna pita z mascarponejem (LCHF ready)
Vrhunsko in rahlo pecivo z mascarpone sirom, cimetom in orehi. Sestavine bodo simpatične tudi zagovornikom manj izrazitega vnosa ogljikovih hidratov.
Podlaga
- 4 dl mešanice semen – 3 dl mletih orehov ali lešnikov, preostanek poljubna mešanica sezama, lanenih semen in ovsenih kosmičev
- 100 g masla *
- čajna žlica cimeta
- 30 g agave ali sukrina
- z mešalnikom zmelješ vse sestavine in dodaš na lističe narezano maslo
- razporediš v kalup za torto premera 20 cm, ki ga pred tem obložiš s peki papirjem
Krema
- 250 g mascarponeja *
- 40 g agave/sukrina
- 1 čajna žlica vanilije v prahu
- 3 jajca
- 2 dl sladke smetane
- mascarpone, sladilo, vanilijo zmešaj z mešalnikom
- postopno vmešaj jajca
- sladko smetano stepeš ločeno in jo na koncu previdno vmešaš v kremo
- kremo razporediš po podlagi
- pečeš 40 minut pri 180 stopinjah C
- po zaključku peke pustiš v izključeni pečici še 15 minut
- torto dobro ohladiš in jo postrežeš
* Partnerja SKETA.si in Presno.si sta Gorenje in Mercator.
Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!
