Domača lučka z jagodičevjem (LCHF)
Hitro pripravljene domače sladoledne lučke. Brez dodanega sladkorja, v manjših količinah primerne tudi za LCHF navdušence. Vsi ostali pa lahko eritritol nadomestite s sladokorjem.
Sestavine
- 200 g zmrznjenega jagodičevja
- 140 g eritritola
- 0,6 dl vode
- sok 1/4 limone
- 2 dl navadnega jogurta
- 150 g kremnega sira
Postopek
- jagodičevje prekuhaš v ponvi, dodaš pol eritritola
- po 5 minutah odstaviš in odcediš
- v drugi posodi zmešaš drugo polovico eritritola in vodo
- v to posodo vmešaš še jogurt, kremni sir in sok limone
- dodaš ohlajeno jagodičevje
- uporabiš model za lučke
- shraniš v zmrzovalniku dokler se ne strdijo
Recept iz knjige Seksi lahke sladice. Naroči jo tukaj.
