Tessa sladoled z vrtnicami, medom in rdečo peso

Ta sladoled je čista poezija. Okusen, osvežilen, subtilen in hkrati precej lahkoten. Kombinacija medu, rdeče pese in rožne vode je skrivnost za tessin sladoled.

Sestavine:

• 300 g mascarponeja
• 4 dl smetane za stepanje
• 5 žlic medu
• pest pistacij
• 3 žlice rožne vode

Priprava sladoleda:

1. v blenderju zmešaj rdečo peso, mascarpone, med in rožno vodo
2. stepi sladko smetano
3. nežno vmešaj mešanico rdeče pese k smetani, dodaj še pistacije
4. zamrzni za vsaj nekaj ur ali čez noč

Dober tek!