Presna jabolčna pita z makom

Preprosta presna jabolčna pita, ki nastane v samo dveh korakih. 15 minut, kakšna ura ali dve na hladnem in je pripravljena.

Sestavine

Osnova

• 100 g indijskih oreščkov
• 100 g kokosove moke
• 100 g datljev
• 3 jž kokosovega olja

Krema

• 2 jabolki
• 200 g suhih marelic
• sok polovice limone
• 1 čž cimeta v prahu
• 1 čž ingverja v prahu
• makova semena (za posip)

Postopek

• v mešalniku premešaš vse sestavine osnove
• zmes razporediš po modelu za torto premera do 18 cm
• osnovo oblikuješ tako, da nastane rob
• sestavine kreme zmešaš in jo preliješ po osnovi
• posuješ z makovimi semeni

Ideja: jabolčno pito nareži na tanje kose, razporedi po kozarcih. V njih sladko smetano, vanilijev sladoled in jagodni džem, posuješ s cimetom.