Slastni mehki browniji – topijo se v ustih

Browniji, ki se kar stopijo v ustih. Mehka sredica, hrustljava skorja in 100 % čokoladna izkušnja. Kaj še čakaš? Ta recept bo med tvojimi priljubljenimi.

Browniji pridejo prav takrat, ko na hitro potrebuješ nekaj sladkega. Vedno znova uspejo in vedno znova jih zmanjka v hipu. Ponavadi še, ko so topli.

Količina: 6-8 kock brownijev / Čas priprave: 50 minut / Zahtevnost: 1 od 5

Sestavine:

• 200 g temne čokolade
• 100 g masla
• 150 g rjavega sladkorja
• 180 g kristalnega sladkorja
• 85 g bele moke (tip 500)
• 3 jajca
• 3 žlice kokosovega olja
• pol žličke soli
• polovico zavojčka pecilnega praška

Priprava:

1. Pečico segrejemo na 180 °C in pripravimo pekač (20 x 20 cm), ki ga obložimo s papirjem za peko.
2. V skledi skupaj zmešamo moko,pecilni prašek in sol.
3. V drugo skledo nalomimo čokolado, dodamo malo in kokosovo olje. Postavimo nad vodno kopel in vse skupaj stopimo.
4. K topli stopljeni čokoladi primešamo sladkor, da se čim bolj raztopi.
5. Dodamo še jajca in dobro premešamo.
6. Maso za brownije vlijemo v pripravljen pekač.
7. Brownije pečemo 35-40 minut.
8. Pečene brownije hladimo 20 minut nato se jih pa lotimo.

Dober tek!