Ameriške palačinke za vse ljubitelje malce bolj puhastih palačink. Jaz jih raje pripravljam, kot navadne, ker so ponavadi hitreje pečene. Ameriške palačinke prelijte s čokolado, dodajte maline in vaša vstopnica za nebesa je prispela.

Ameriške palačinke so ena izmed mojih ljubših sladic. Recept je prilagojen tako, da jih lahko nadgradite po lastni želji. Masa je ravno prav gosta, da bo prav vsaka palačinka fino puhasta in se bo kar stopila v ustih. Mmmm.

Ameriške palačinke za vse ljubitelje malce bolj puhastih palačink. Jaz jih raje pripravljam, kot navadne, ker so ponavadi hitreje pečene.

Sestavine za ameriške palačinke:

  • 220 g moke
  • 300 ml mleka
  • 30 g stopljenega masla
  • 2 jajci
  • Žlica sladkorja
  • Žlička vanilije
  • Pol žličke soli
  • Zavojček pecilnega praška
  • Čokoladni preliv
  • Maline

Priprava ameriških palačink:

  1. V skledi zmešaj moko, pecilni prašek in sol.
  2. Maslo segrej, počakaj, da se stopi in malce ohladi.
  3. Jajca stepaj s sladkorjem, dodaj še maslo, mleko, vanilijo in dobro premešaj.
  4. Suhe sestavine vmešaj k mokrim, premešaj in prelij v vrč. Z vrčem je veliko lažje vlivati palačinke, kot z žlico.
  5. Segrej ponev, dodaj malo masla in vlij palačinke. Peci nekje minuto na vsaki strani.
  6. Postrezi prelite s čokolado in posute s svežimi malinami.

Nasveti:

Olajšaj si življenje. Ameriške palačinke vlivaj kar z vrča. Žličkanje ali zajemalka sta preveč umazani metodi.

Dober tek!