Karamelizirane banane
Enostavna filipinska sladica Saba con Yelo s karameliziranimi bananami je odlična z ali brez sladoleda, predvsem pa poceni in hitro pripravljena.
Sestavine za 2 porciji
- 2 banani
- 50 g rjavega sladkorja
- 1 dl vode
Postopek
- v ponvi zmešaj sladkor in vodo
- banani nareži na 1 cm debele kolute
- zmes sladkorja in vode naj zavre, nato v njo z bananami
- občasno mešaš na nizki temperaturi dokler zmes ne karamelizira
- banane serviraš in jih preliješ z ostankom karamele iz ponve
- serviraš lahko s sladoledom ali mlekom
