Sirni pomarančni biskvit
Zelo sočen biskvit z okusom pomaranče. Idealen spremljevalec čaja ali kar tako, ko potrebuješ razvajanje. Priprava je hitra, biskvit pa bo pripravljen v eni uri.
Sestavine
Biskvit
- 3,5 dl olja
- 3 jajca
- 3 dl mleka
- 400 g sladkorja
- 1 dl pomarančnega soka
- 3 čajne žlice ekstrakta/arome pomaranče
- 400 g bele moke
- 2 čajni žlici soli
- 1 vrečka pecilnega praška
Kremna polnitev
- 250 g kremnega sira (Philadelphia ipd)
- 60 g sladkorja
- 2 jajci
- 1 žlica moke
Glazura
- 70 g masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 čajna žlica ekstrakta pomaranče
- 1,5 dl sladke smetane
- mak
Postopek
- kalup za kruh premaži z maslom
- pečico na 200 stopinj
- zmešaj sestavine biskvita
- ločeno zmešaj sestavine kremne polnitve
- v kalup najprej polovico zmesi za biskvit
- sledi vsa kremna polnitev
- sledi druga polovica zmesi za biskvit
- pečeš 50 minut pri 200 stopinjah
- po pečenem biskvitu premažeš glazuro, posuješ z makom in si privoščiš razvajanje
