Zelo hitro pripravljene domače kokosove ploščice s slastnimi sestavinami. Ko se preplete okus kokosa, pomaranče in čokolade v čisto vsakem grižljaju.

Sestavine

  • 250 g kokosove moke
  • 80 g stopljenega kokosovega olja
  • 0,5 dl sladke smetane
  • 0,5 dl medu
  • 1 vrečka naribane pomarančne lupine ali aroma pomaranče
  • ščepec soli
  • ½ čž ingverja v prahu
  • 50 g drobno nasekljane temne čokolade ali čokoladne mrvice

 

Postopek

  • v  blenderju zmiksaj kokosovo moko, da postane gladka in kompaktna
  • dodaj ostale sestavine, brez čokolade in mešaj do gladke konsistence
  • v ohlajeno zmes dodaj še nasekljano čokolado
  • v pekač s peki papirjem, nanj razporediš zmes v obliki čokoladne tablice
  • shraniš na hladnem, da se strdi in nato razrežeš

blender-gorenje