Slastni piščančji zrezki s parmezanom. Priloga je mešana, v voku pražena zelenjava. Čas priprave? Približno 15 do 20 minut, skupaj s peko.

 

Sestavine

  • 1 piščančji zrezek
  • 1 stepen beljak
  • 1 žlica naribanega parmezana
  • 100 g mešane zelenjave (lahko zmrznjena mešanica)
  • sol in poper
  • 1 žlica oljčnega olja

 

Postopek

  • stepi beljak, dodaj sol in poper
  • piščančji zrezek namoči v stepen beljak
  • nato ga dobro posuj z naribanim parmezanom
  • peči 12 minut v pečici pri 180 C na alu foliji, vmes enkrat obrni
  • v voku na oljčnem olju popraži mešano zelenjavo, dodaj sol po okusu
  • serviraj skupaj s piščančjim zrezkom