Parmezan piščančji zrezki

Slastni piščančji zrezki s parmezanom. Priloga je mešana, v voku pražena zelenjava. Čas priprave? Približno 15 do 20 minut, skupaj s peko.

Sestavine

• 1 piščančji zrezek
• 1 stepen beljak
• 1 žlica naribanega parmezana
• 100 g mešane zelenjave (lahko zmrznjena mešanica)
• sol in poper
• 1 žlica oljčnega olja

Postopek

• stepi beljak, dodaj sol in poper
• piščančji zrezek namoči v stepen beljak
• nato ga dobro posuj z naribanim parmezanom
• peči 12 minut v pečici pri 180 C na alu foliji, vmes enkrat obrni
• v voku na oljčnem olju popraži mešano zelenjavo, dodaj sol po okusu
• serviraj skupaj s piščančjim zrezkom