Lešnikova krema s čokolado
Lešnikova krema s praženimi lešniki ima še posebej izrazit okus. Poleg lešnikov potrebuješ le še kokosovo moko, med in želatino ter malce čokolade.
Sestavine
- 100 g kokosove moke *
- 5 dl vode
- 150 g popraženih lešnikov *
- 50 g medu
- vanilija v prahu
- 1 vrečka želatine fix
- 50 g temne čokolade (naribaš)
Postopek
- lešnike 15 minut praži v pečici pri 180 stopinjah
- nato jih zdrgni s krpo
- v blenderju dobro premešaj kokosovo moko in vodo
- dodaj lešnike, med, vanilijo v prahu in dobro zmešaj
- dodaj želatino lešnikovi kremi
- premešaj in razporedi po servirnih posodah
- shrani na hladnem
- pred serviranjem po vrhu naribaj čokolado
