Mangova torta z jabolkom in Domaćico

Torta jesenskih barv s tropskim mangom, slovenskim jabolkom ter tradicionalnimi keksi Domaćica.

Sestavine

Podlaga

• 150 g keksov Domaćica *
• 100 g kokosovega olja
• 50 g suhih marelic *

Krema

• 1 mango
• 2 banani
• 1 jabolko
• 50 g kokosove moke
• 2 dl vode
• 1 čž kurkume v prahu
• 1 dl agave
• 1 ščepec soli
• sok tretjine limone
• 1 vrečka želatine fix

Postopek

• uporabi pekač za torto premera cca 20 cm
• dno podloži s papirjem za peko
• z multipraktikom dobro zmešaj sestavine za podlago, uporabi stopljeno kokosovo olje
• podlago razporedi po modelu za torto in jo obloži s koluti 1 banane
• z blenderjem najprej dobro zmešaj vodo in kokosovo moko
• dodaj vse ostale sestavine podlage ter dobro zmešaj
• na koncu dodaj še želatino fix
• prelij po podlagi in shrani čez noč v hladilniku