Piščanec z avokadom v tortilji

Hitro kosilo ali večerja, vse je nared v 15 minutah. Potrebuješ le piščančje meso, tortiljo, jogurt, kislo smetano, nekaj solate, ketchup, avokado, sir in limono. Seveda pa lahko tudi kaj dodaš ali odvzameš. Dober tek!

Sestavine

• 250 g piščančjih prsi, narezanih na 5 mm debele trakove
• 0,5 dl navadnega jogurta
• 1 žlica ketchupa *
• 0,5 dl kisle smetane *
• pest rukole/zelene solate
• 1 kos avokada
• sok limone ali limete
• sol, poper
• tabasco omaka
• nariban sir – feta ipd
• 3-4 tortilje

Postopek

• zmešaj smetano, jogurt, ketchup, dodaj sol in poper ter malce tabasca/čili omake
• na olju prepraži piščančje trakove, soliš in popraš
• rukolo opereš, odcediš, narežeš
• avokado olupiš in narežeš na rezine, pokapljaš s sokom limone in soliš
• tortilje v ponev brez olja
• na pogreto tortiljo namažeš namaz, razporediš piščančje meso in rukolo ter avokado
• zviješ in posuješ z naribanim sirom