Piščanec z avokadom v tortilji
Hitro kosilo ali večerja, vse je nared v 15 minutah. Potrebuješ le piščančje meso, tortiljo, jogurt, kislo smetano, nekaj solate, ketchup, avokado, sir in limono. Seveda pa lahko tudi kaj dodaš ali odvzameš. Dober tek!
Sestavine
- 250 g piščančjih prsi, narezanih na 5 mm debele trakove
- 0,5 dl navadnega jogurta
- 1 žlica ketchupa *
- 0,5 dl kisle smetane *
- pest rukole/zelene solate
- 1 kos avokada
- sok limone ali limete
- sol, poper
- tabasco omaka
- nariban sir – feta ipd
- 3-4 tortilje
Postopek
- zmešaj smetano, jogurt, ketchup, dodaj sol in poper ter malce tabasca/čili omake
- na olju prepraži piščančje trakove, soliš in popraš
- rukolo opereš, odcediš, narežeš
- avokado olupiš in narežeš na rezine, pokapljaš s sokom limone in soliš
- tortilje v ponev brez olja
- na pogreto tortiljo namažeš namaz, razporediš piščančje meso in rukolo ter avokado
- zviješ in posuješ z naribanim sirom
