Metina strjenka z jogurtom (LCHF ready)
Strjenka z okusom listov aromatične sveže mete. S kombinacijo limetinega soku in grškim jogurtom. Za piko na i pa še brez dodanega sladkorja, slajena je z eritritolom.
Sestavine
- 4 dl sladke smetane
- 4 dl navadnega ali grškega jogurta
- 1,5 vrečke želatine fix ali 5 lističev želatine
- sok ½ limete
- šop listov mete
- 30 g eritritola
Postopek
- segrej sladko smetano, v njo očiščene liste mete
- po 10 minutah odstrani liste mete, vmešaj jogurt, sok limete in eritritol
- vmešaj želatino fix in prelij v kozarčke
- shrani na hladnem
