Skutini ocvrtki

Priloga, samostojna jed. Skutini ocvrtki. Preproste sestavine in priprava. Dodaš omake in uživaš.

Sestavine in postopek za 3-4 porcije

• 200 g skute
• 1 jajce
• 70 g gladke moke
• pol drobno nasekljanega česna
• 3 žlice naribanega sira
• sol in poper
• sestavine zmešaš
• zagreješ olje
• z žlico oblikuješ kepice in jih preneseš v vrelo olje
• obrneš ocvrtke, da porumenijo na obeh straneh