Osvežilna jogurtova strjenka s sladilom. Brez dodanega sladkorja in peke. Pripravljena v samo dveh urah.

Sestavine

  • 3 dl navadnega jogurta s 3,2 %
  • 2 dl sladke smetane
  • 120 g eritritola
  • 500 g borovnic
  • 1 čž vanilije v prahu
  • sok 1/4 limone
  • 1 vrečka želatine fix (za 5 dl tekočine)
  • Postopek

Postopek

  • zmešaš jogurt, smetano, vanilijo, 100 g eritritola in sok limone, dodaš želatino fix
  • smetano stepeš in jo nežno vmešaš v jogurtovo maso
  • preliješ v servirne posode in postaviš v hladilnik
  • borovnice z 20 g eritritola prekuhaš v ponvi, da se zmehčajo, jih ohladiš, preliješ po strjenki