Jogurtova strjenka brez dodanega sladkorja
Osvežilna jogurtova strjenka s sladilom. Brez dodanega sladkorja in peke. Pripravljena v samo dveh urah.
Sestavine
- 3 dl navadnega jogurta s 3,2 %
- 2 dl sladke smetane
- 120 g eritritola
- 500 g borovnic
- 1 čž vanilije v prahu
- sok 1/4 limone
- 1 vrečka želatine fix (za 5 dl tekočine)
- Postopek
Postopek
- zmešaš jogurt, smetano, vanilijo, 100 g eritritola in sok limone, dodaš želatino fix
- smetano stepeš in jo nežno vmešaš v jogurtovo maso
- preliješ v servirne posode in postaviš v hladilnik
- borovnice z 20 g eritritola prekuhaš v ponvi, da se zmehčajo, jih ohladiš, preliješ po strjenki
