Slastna pica brez moke (LCHF ready)
Osnovni recept za pico brez moke. Testo nastane s cvetačo, jajcem, sirom in začimbami. Pica je primerna tudi za zagovornike zmanjšanega vnosa ogljikovih hidratov.
Sestavine
- 1 manjša cvetača *
- 1 jajce
- 150 g naribanega sira
- čajna žlica origana
- čajna žlica soli in poper, po okusu
- paradižnikova mezga *
- česen v prahu ali 1 drobno nasekljan strok česna
Postopek
- cvetačo opereš, na drobno naribaš ali zmiksaš v multipraktiku
- cvetačo toplotno obdelaš v mikrovalovni pečici ali na vodni pari (približno 5 minut)
- ko se cvetača ohladi vmešaš jajce, sol, poper, česen, origano in polovico naribanega sira
- na peki papirju oblikuješ testo za pico debeline 5 mm
- pečeš 20 minut pri 200 stopinjah Celzija
- po pici nato razporediš še paradižnikovo mezgo in posuješ z drugo polovico naribanega sira, po želji dodaš še druge sestavine, npr rezine unke, tunino, šampinjone ipd.
- pečeš še 10 minut pri 200 stopinjah Celzija
* Partnerja SKETA.si in Presno.si sta Gorenje in Mercator.
Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!
