Tortilja s slanino in 3 vrstami sira
Velika tortilja s popraženo slanino, jajcem, baziliko, drobnjakom in kar tremi vrstami sira. Vse to začinjeno še s čilijem.
Sestavine
- 1 velika tortilja
- 50 g narezane slanine
- 1 jajce
- nacho sir
- naribana mocarela
- nariban parmezan
- čilijevi kosmiči ali v pahu
- nasekljana bazilika
- nasekljan drobnjak
- poper
Postopek
- slanino nasekljaj in prepraži
- ko je prepražena vmešaj jajce in mešaj dokler rahlo ne zakrkne
- dodaj nasekljan drobnjak in baziliko
- posuj polovico tortilje z naribano mocarelo
- posuj s prepraženo slanino in jajcem
- prelij z malce nacho sira
- popraj
- zavij tortiljo
- peci tortiljo na ponvi z obeh strani
- pečeno tortiljo prelij z malce nacho sira in naribanim parmezanom
- posuj z malce drobnjaka in čilijevih kosmičev
- postreži
