Tuna na žaru. Nabaviš dober stejk, a primerno začiniš, prav spečeš in uživaš.

Sestavine

  • 500  sveže tuna
  • 2 jž oljčnega olja
  • 1 čž zeliščne soli
  • sok 1/2 limone
  • Paprika: po želji
  • Mlada čebula: po želji
  • Paradižnik: po želji

Postopek

  • Tunin file nareži na dva 250 g steaka.
  • Oba steaka premaži z olivnim oljem.
  • Na vroč žar položi steak, ga posoli z zeliščno soljo in ga peci približno 5 minut na eni strani.
  • Nato steak obrni, ponovno posoli in ga peci še 5 minut.
  • Postrezi skupaj z narezano papriko, paradižnikom, mlado čebulo, prelito z limoninim sokom.