Ingverjev čaj s kardamomom

Dan se lahko začne z izjemnim čajem, ki prebudi, osveži in te pripravi na vse, kar je pred tabo. Moj izbranec je ingverjev čaj s kardamomom in še nekaj dodatki.

Sestavine za 5 dl čaja

• 5 dl vode
• polovica limone
• 2 jušni žlici medu
• 4 cm ingverjevega korena (ali 4 čajne žlice ingverja v prahu)
• 1 čajna žlica kardamoma v prahu
• 1 čajna žlica kurkume v prahu
• 1 čajna žlica cimeta v prahu

Postopek

• ingver olupiš in narežeš na tanke rezine
• vodo zavreš , dodaš ingver in postaviš na stran za 5 minut
• dodaš kardamom, cimet, kurkumo, med in sok limone, premešaš
• uživaš

Opomba: če je čaj preveč izrazit, pekoč, zmanjšaj količino ingverja in kardamoma.