Čokoladno kokosov mousse (LCHF ready)

Zelo čokoladna krema s kokosovim mlekom, vanilijo in cimetom. Brez dodanega sladkorja. Sladkosnedi dodajte sladilo po vašem izboru, priporočamo eritritol.

Sestavine za 2 porciji

• 2 dl kokosovega mleka
• 1 rumenjak
• 40 g temne čokolade (z več kot 70% kakava)
• ščepec vanilije
• ščepec cimeta
• ščepec soli

Postopek

• zmešaj kokosovo mleko in rumenjak ter počasi kuhaj do rahlega vretja
• ves čas mešaj
• v posodo dodaj nalomljeno čokolado
• dodaj še cimet, sol in vanilijo ter mešaj dokler ne nastane krema
• prelij jo v kozarce in postavi na hladno
• pred serviranjem okrasiš s stepeno smetano, naribanim kokosom, čokolado ipd

Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!