Hummus z arašidovim maslom

Hummus je vsestranska priloga, ki se odlično poda k sendvičom, zelenjavi, uporabiš ga lahko kot namaz. Klasična različica je pripravljena s čičeriko in tahinijem, tokrat okusna različica za vse ljubitelje arašidovega masla.

Sestavine za hummus:

• 250 g kuhane čičerike
• 2 stroka česna
• 3 žlice arašidovega masla
• sok dveh limon
• žlička kajenskega popra
• žlica mlete kumine
• 0,5 dl olivnega olja
• sol po okusu

Priprava:

1. čičeriko skuhaj
2. v mešalniku zmešaj vse sestavine
3. dodajaj sol in kajenski poper po okusu
4. če je hummus preveč gost dodaj malo vode, ki je ostala od kuhanja čičerike

Dober tek!