BBQ omaka
Super omaka za meso na žaru po receptu Bineta Volčiča. V dogovoru z njim objavljam recept BBQ omake s katero boste navdušili.
PRIPRAVA OMAKE
- 450 g kečapa
- 150 ml vinskega kisa
- 150 ml sojine omake
- 150 g belega sladkorja
- 75 g sesekljanega svežega ingverja
- 2 žlici dimljenega olja
- V posodi zmešamo kečap, vinski kis, sojino omako in sladkor. Dobro zmešamo in zavremo.
- Medtem olupimo in fino sesekljamo sveži ingver. Dodamo ga v omako in prilijemo malo dimljenega olja za še bolj intenziven okus po dimu.
- Omako ohladimo in postrežemo, lahko pa jo shranimo v hladilniku tudi do mesec dni.
