Bela nevesta
Sladica naše mladosti. Cenovno dostopna, enostavna in odlična. Slasten biskvit, preliv, smetana in pol ure časa. To je vse, kar potrebuješ. Pa morda še malce dobre volje.
Sestavine za biskvit:
- 3 jajca
- 150 g sladkorja
- 150 g bele gladke moke
- 30 g kakava
- 30 g kokosove moke
- ½ vrečke pecilnega praška
- 0,5 dl olja ali stopljenega masla
Preliv/premaz
- 4 dl mleka
- 0,5 dl ruma
- 70 g sladkorja
- 2 dl sladke smetane
- kokosova moka in čokoladne mrvice za posip
Postopek
- sestavine za biskvit zmiksaš
- v pekač (uporabil sem 20×15 cm) peki papir
- razporediš maso za biskvit
- pečeš 20 min / 200 stopinj Celzija
- zmešaš mleko, rum, sladkor, zagreješ zmes in poliješ po vročem pečenem biskvitu
- počakaš da se biskvit ohladi
- pripraviš stepeno smetano in jo premažeš po biskvitu
- posuješ z mrvicami in kokosovo moko
- hraniš na hladnem
